【台北大稻埕小吃推薦:雞蛋仔】
地址:延平北路與涼州街口的全家便利商店前方。
今日中午至慈聖宮用完午餐後,沿著涼州街步行,在街角看見這攤雞蛋仔,有兩位客人在等候,便趨前觀察,一位常客與老闆閒聊,誇讚其雞蛋仔特別好吃,價格又實在,聞著陣陣香氣,我禁不起誘惑,也點了一份。
老闆只有一個爐子,一副模具,動作嫻熟,還說得一口好台語。閒聊後才知道,他是香港人,來台灣十幾年了,就住在附近。拿到雞蛋仔時,他還親切地跟我說:「趁燒呷!」金黃色的雞蛋仔,外皮酥脆,內部Q彈軟嫩,不完全空心,蛋香濃郁,淡淡的甜味,熱熱吃,一口接著一口,欲罷不能,是近年來吃過最讓我感動的雞蛋仔了,下次來台北旅行時,一定還會再訪!